Dinkelvollkornbrot

Ein reines Dinkel­brot aus Dinkel­voll­korn­mehl mit feiner, saftiger Krume. Die zarte Kruste sorgt für einen angenehmen Biss und lässt Raum für die beson­deren Aromen des Brotes und seinen abgerun­deten, fein-milden Geschmack.

Unsere aufwän­dige Teigfüh­rung und die schonende Lockerung mit Dinkel­sau­er­teig sorgen für eine lange Frisch­hal­tung. Da wir unser Dinkel­mehl täglich frisch bei uns mahlen, bleibt auch der Keimling erhalten und liefert viele wertvolle Mineral­stoffe und Spurenelemente.

Das Dinkel­voll­korn­brot ist komplett weizen­frei, dadurch gut bekömm­lich und auch für Kunden mit Weizen­sen­si­ti­vität bestens geeignet.