Reesdorfer Hof – Ihre Bio-Backmanufaktur im Herzen Schleswig-Holsteins
Der Reesdorfer Hof ist seit über 40 Jahren ein ökologisch geführter Familienbetrieb und gilt heute als eine der bekanntesten Bio-Backmanufakturen Norddeutschlands.
Unser Kerngeschäft ist die Herstellung edler Backwaren aller Art – handwerklich gefertigt und mit größter Sorgfalt verarbeitet. Wir beliefern Reformhäuser, Naturkostmärkte und Marktbeschicker in ganz Schleswig-Holstein und Hamburg.
Unsere Produkte finden Sie an rund 90 Verkaufsstellen – oder direkt bei uns im Werksverkauf in Reesdorf.
100 % ehrlich. 100 % regional. 100 % Bio.
Der Reesdorfer Hof steht für hundertprozentige Transparenz und Deklaration – wir sagen Ihnen ganz genau, was in unseren Produkten steckt.
Denn bei uns gibt es nichts zu verbergen, sondern nur viel zu zeigen: Handwerk, Herkunft und Herzblut. Wir setzen konsequent auf nachhaltige und biologische Landwirtschaft.
Unser Getreide stammt ausschließlich von uns bekannten, regionalen Landwirten, die wir persönlich – oft per Handschlag – kennen.
Das Korn wird auf unserem Hof selbst gemahlen und geschrotet, bevor es in der Backstube zu Brot, Brötchen und Feingebäck verarbeitet wird. Unsere Backwaren erfüllen die strengsten Standards für ökologische Lebensmittel.
Wir sind stolz, Bioland- und Demeter-zertifiziert zu sein – zwei der führenden Qualitätszeichen für echte Bio-Lebensmittel in Deutschland.
Nachhaltig gebacken – mit Energie aus eigener Hand
Nachhaltigkeit endet bei uns nicht am Ofen.
Unsere Produktion arbeitet zu 100 % stromunabhängig – dank eigener Photovoltaikanlage.
Auch das Wasser, mit dem wir backen, stammt aus tiefen eiszeitlichen Schichten – klar, rein und naturbelassen.
Wir setzen auf moderne, ressourcenschonende Technik und verantwortungsbewusstes Handwerk.
So entstehen ehrliche Backwaren, die man schmeckt – und denen man vertrauen kann.
Reesdorfer Hof – Wir backen mehr als nur Nahrungsmittel.
Bei uns entstehen Lebensmittel – mit Verantwortung, Leidenschaft und Respekt vor der Natur.
