Unser Bauernlaib ist ein klassisches Weizen-/Roggenmischbrot mit Vollkornmehl im Roggenanteil. Er ist besonders mild und durch die Lockerung mit Vollkornsauerteig schön saftig im Biss.
Dank der langen Teigführung bilden sich die Aromen besser aus und verleihen ihm den feinen aromatischen Geschmack, der für unseren Bauernlaib charakteristisch ist.
Der Bauernlaib ist gut bekömmlich und auch bei Kindern sehr beliebt.
