Ein reines Dinkelbrot aus Dinkelvollkornmehl mit feiner, saftiger Krume. Die zarte Kruste sorgt für einen angenehmen Biss und lässt Raum für die besonderen Aromen des Brotes und seinen abgerundeten, fein-milden Geschmack.
Unsere aufwändige Teigführung und die schonende Lockerung mit Dinkelsauerteig sorgen für eine lange Frischhaltung. Da wir unser Dinkelmehl täglich frisch bei uns mahlen, bleibt auch der Keimling erhalten und liefert viele wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente.
Das Dinkelvollkornbrot ist komplett weizenfrei, dadurch gut bekömmlich und auch für Kunden mit Weizensensitivität bestens geeignet.
