Das Dinkel-Kürbiskernbrot ist ein reines Vollkornbrot. Es ist saftig, mild und liefert mit seinem hohen Anteil an Ölsaaten wichtige essenzielle Fettsäuren. Die Kürbiskerne geben Kraft für den Tag und bestimmen seinen charakteristischen kernig-nussigen Geschmack.
Nur mit Backferment gelockert ist es gut bekömmlich und durch das Vollkornmehl sind viele wichtige Nährstoffe und Spurenelemente noch erhalten.
Dinkel-Kürbiskern
Ein reines Dinkel-Vollkornbrot mit einem hohen Anteil an Ölsaaten und Kürbiskernen.
Produkt enthält: 850 g
Zutaten
Dinkelvollkornmehl* (100 %), Kürbiskerne*, Leinsaat braun*, Gerste*, Soja*, Sesam*, Gerstenflocken*, Hanfsaat*, Meersalz und Backferment* (Maismehl*, Blütenhonig* und Erbsenmehl*)
*aus ökologischem Anbau
Allergene: Gluten, Sesam, Soja
*aus ökologischem Anbau
Allergene: Gluten, Sesam, Soja
Nährwerte
| Angabe pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 949.41 kJ/226.76 kcal |
| Fett | 8.73 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.23 g |
| Kohlenhydrate | 23.7 g |
| davon Zucker | 0.64 g |
| Ballaststoffe | 7.64 g |
| Eiweiß | 9.70 g |
| Salz | 0.9 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
