Beschreibung
Körner-Liebhaber kommen bei diesem Vollkornbrot voll auf ihre Kosten. Angefangen bei Sonnenblumenkernen ist über Sesam, Leinsaat, Dinkelkörner und Gerste alles dabei, was kernig ist und Energie spendet. Dafür sorgen auch die ebenfalls enthaltenen Saaten der Antike, wie z.B. Amaranth. Als reines Dinkelvollkornbrot, das schonend mit Backferment gelockert wurde, ist es komplett weizenfrei und gut bekömmlich.
Durch seinen hohen Saatenanteil zeichnet es sich durch einen angenehm nussigen Geschmack aus.
Nährwerttabelle
Zutaten
Dinkelvollkornmehl* (100%), Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Maismehl*, Leinsaat braun*, Buchweizen*, Meersalz, Amaranth*, Hanfsaat*, Gerstenflocken*, Haferflocken* und Maisferment* (Maismehl*, Blütenhonig* und Erbsenmehl*)
*aus ökologischem Anbau
Allergene: Gluten, Sesam
*aus ökologischem Anbau
Allergene: Gluten, Sesam
Nährwerte
| Angabe pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 816.22 kJ/ 194.95 kcal |
| Fett | 4.74 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.49 g |
| Kohlenhydrate | 28.6 g |
| davon Zucker | 0.42 g |
| Ballaststoffe | 6.37 g |
| Eiweiß | 7.62 g |
| Salz | 1.16 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |


