Beschreibung
Ein veganes und weizenfreies Dinkelbrot mit Vollkornanteil. Seine rustikale und ländliche Form hat es dem Backen im Viererverbund zu verdanken. Es besticht durch seinen vollmundig-aromatischen Geschmack und seine weiche Krume. Zart und saftig eignet es sich sowohl für süße als auch herzhafte Aufstriche und Beläge und überzeugt auch getoastet.
Ein echter Hingucker!
Nährwerttabelle
Zutaten
Dinkelmehl 630* (60 %), Dinkelvollkornmehl* (40 %), Hefe*, Dinkelbackmittel*, Meersalz, Pflanzenmargarine* und Gerstenmalz*
*aus ökologischem Anbau
Allergene: Gluten
*aus ökologischem Anbau
Allergene: Gluten
Nährwerte
| Angabe pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 803.79 kJ/192.11 kcal |
| Fett | 1.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.27 g |
| Kohlenhydrate | 34,85 g |
| davon Zucker | 0,33 g |
| Ballaststoffe | 4,85 g |
| Eiweiß | 6,98 g |
| Salz | 1,09 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
